AGRARSZEKTOR.HU
2023. FEBRUÁR 22. 11
Megjelent az a rendelettervezet, ami alapján az Agrárminisztérium szabályozná a rovarokat vagy azok lárváit tartalmazó élelmiszerekre vonatkozó előírásokat. Ez alapján a boltokban az ilyen élelmiszereket elkülönítve, a rovarfehérje-tartalmat pedig jól láthatóan jelezve lehetne csak árusítani.
Felkerült a kormány honlapjára az a rendelettervezet, amely alapján az Agrárminisztérium szabályozná a rovaralapú és rovarfehérjét tartalmazó élelmiszerek árusítását. Nagy István már jó előre bejelentette az élelmiszer-jelölési rendelet átírását, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain. Ezt amolyan védelmi intézkedésként tervezik, mivel a házi tücsökkel együtt már négy olyan rovarfajta van, amely a kereskedelmi forgalomban élelmiszerként jelenhet meg
Egyre több ilyen élelmiszert árulnak a boltokban: tényleg ezt etetik a magyarokkal?
Bár a legtöbb magyar hallani sem akar a rovarevésről, úgy tűnik, hogy egyre több élelmiszerbe “belecsempészték” már.
Az agrártárca szerint fontos, hogy Magyarország megőrizze gasztronómiai hagyományait, és ne hagyja megváltoztatni étkezési szokásait, ezért kell megjelölni a rovarfehérjés élelmiszereket. A rendelettervezet előírná, hogy
- a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszer nevéhez kapcsolódóan legalább a termék megnevezésére használt betűmérettel megegyező betűmérettel fel kell tüntetni a „Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!” kifejezést;
- a régi, a fenti előírásnak még nem megfelelő csomagolóanyagok a hatálybalépést követő 3 hónapig használhatóak fel, és az ilyen csomagolóeszközzel vagy címkével ellátott termékek legfeljebb további 3 hónapig tarthatók forgalomban;
- a nem előrecsomagolt vendéglátó-ipari termék távértékesítés útján történő forgalmazása esetén biztosítani kell, hogy a végső fogyasztó a rovarfehérjének a késztermékben való jelenlétéről tájékoztatást kapjon.
- a változtatások hatálybalépését követő 90 napig az új rendelkezések megsértése miatt bírság nem szabható ki;
- és a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereket forgalomba hozataluk során a vásárlók számára elkülönített módon kell kihelyezni. https://www.agrarszektor.hu/szabalyozas/20230222/letarolhatja-a-magyar-boltokat-az-uj-orulet-jonnek-a-rovarfeherjes-elelmiszerek-42511